新着情報
A.「サブレ:チェッカー&渦巻...
2021-03-01
4月の応用①メニュー A.「サブレ:チェッカー&渦巻き」 または B.「オプストトルテ」 受講対象:基礎クラス6回を受講終了された方 ※既に応用②へ移行された方 受講していただけます ※応用2017年...
A.「フレジエ・ド・オリジン」...
2021-02-28
3月、4月月の応用②レッスン A.「フレジエ・ド・オリジン」 または B.「ポワソン・ダブリル」 受講対象:応用①を受講終了の方 応用②受講資格のある方(応用2017年以降応用、研究に在席の方も受講し...
おひなまつりケーキ* ご予約受...
2021-02-20
【お知らせ】 毎年恒例! シュクレおひなまつりケーキ ご予約受付を始めます~ 今年はベースのケーキを濃厚な〈フレジエ〉にしました。 可愛らしくて美味しいアイシングクッキーのひな壇飾りです。 アイシング...
マドレーヌ...
2021-02-04
3月の応用①メニュー 受講対象:基礎クラス6回を受講終了された方 ※既に応用②へ移行された方も受講していただけます( 応用2016年以降応用、研究に在席の方) *ご予約はスケジュールをご覧ください。 ...
「カルディナールシュニッテン」...
2021-01-31
2月の応用①レッスン 「カルディナールシュニッテンいちごクリーム」 「エルトベアザーネトルテ」 どちらもゼラチン入りのクリームで作っていきます。 応用①クラスでは基礎で学んだ生地やクリーム、技法を応用...
お菓子作りで便利な道具、お菓子...
2020-10-26
今日は少しシュクレで販売している商品についてご案内させていただきます。 シュクレはお菓子教室ですので、レッスンで使用する製菓道具類や材料はモチロンご購入していただけます。 手に馴染んで使い勝手が良かっ...
お菓子教室のご案内
2020-06-22
ご家庭で楽しめるお菓子のレッスンをしています。 ●一段ずつステップアップしながら習っていただける基礎、応用のレッスン。 ●季節性のあるお菓子を学んだりやお子さんと参加できるイベントレッスン。 詳しくは...
Tea Time Lesson...
2020-06-18
Salon de Thé Sucreで、お茶しながらカルチャーレッスン受けてみませんか? 初心者向け写真講座 フォトインストラクターによる撮影講座 いつもの写真を素敵に伝えよう! 第1回「少しの工夫で...
通常営業再開につきまして
2020-05-16
ここ三重県の緊急事態宣言は幸いにも解除されましたが、未だ何の心配もない状況に戻った訳では無い、という認識でいます。 先行きが見えない中ですが、それでも前へ進みたいと思うので、シュクレでは6月より教室と...
お菓子の地方発送承ります。
2020-04-25
生菓子の各地発送は初めての挑戦で、箱や梱包問題を抱えながらも、まずはご注文いただいた第1号お客様へお送りいたしました。 今回は2種をご注文頂きました。 ● 「チーズケーキアメリカン」(6号/18センチ...