新着情報
2020-11-14
マカロンはお好きですか？ 実はマカロンって、フランスの郷土菓子として色んな種類があるのをご存知ですか？ 日本ではクリームなどを挟んだ物（Macaron Lisse）が有名ですが、ローカルなマカロンはク...
2020-10-26
今日は少しシュクレで販売している商品についてご案内させていただきます。 シュクレはお菓子教室ですので、レッスンで使用する製菓道具類や材料はモチロンご購入していただけます。 手に馴染んで使い勝手が良かっ...
2020-10-17
いつもシュクレのパンプキンパイを楽しみにして下さるファンのお客様から「ハロウィンなのにカボチャのパイは作らないの？」と聞かれました。 もともと、ハロウィン商戦に参加するつもりは無かった（ミーハーじゃな...
2020-10-09
少しお休みをいただいていましたが１０月１０日からお菓子教室、サロン、ケーキ販売を再開いたします。 ～宮崎県の友人の栗農家から届いた、栗を使って～ ＊マロンパイ（￥600 / 個） ・・・・・4個から...
2020-09-12
お菓子教室シュクレは教室の講座内容やイートイン業務の強化に伴い、2020年2月に店舗のリニューアルオープンをいたしました。 それからはや半年。 旬の味わいや、お菓子の持つ奥深い世界観や多様性をお伝えし...
2020-06-25
イベント キッズレッスン 「ふわふわアザラシ」 難易度★ *お子様とご一緒に作るレッスンです** [内容] ヨーグルトムースでできたアザラシ。 目、まゆ、ひげは全部食べられるもので作っています。 好き...
2020-06-24
イベントレッスン 「カトルカール」 難易度★ 参加対象：どなたでも [内容] 一人一台作ります。 粉 卵 砂糖 バターの4っつの材料のおいしさを味わう焼き菓子。 作り方はとてもシンプルですので、初め...
2020-06-24
イベント/親子レッスン 「キャロットケーキ」 難易度★ **お子様とご一緒に作るレッスンです** [内容] 約90分（状況により延長する場合あり） 粉と砂糖と卵ににんじんを加えてしっとり焼き上がります...
2020-06-22
応用②レッスン 「フランクフルタークランツ」 難易度★★★★★ ドイツのお菓子 スポンジ生地にバニラクリームで仕上げてアーモンドのクロカントで覆っています。 赤い飾りはルビー色のパートドフリュイで仕...
2020-06-22
ご家庭で楽しめるお菓子のレッスンをしています。 ●一段ずつステップアップしながら習っていただける基礎、応用のレッスン。 ●季節性のあるお菓子を学んだりやお子さんと参加できるイベントレッスン。 詳しくは...
