新着情報
2022-10-29
11月のチャレンジレッスンのお知らせです✨ ベーシックなお菓子、家庭で是非作ってもらいたいお菓子に挑戦してみませんか？ どなたでも気軽にご参加いただけるイベントレッスンです。 ♦チャレンジレッスン 『...
2022-10-28
『バリエーションレッスン』 既に履修した技術や知識を使って、ちょっとコツのいるお菓子に挑戦します。 メニューのバリエーションを増やして、さらにお菓子作りを楽しんでいただきたいです！ [募集対象者]※2...
2022-10-23
今年も焼いています、ハロウィーンパイの ［かぼちゃのパイ］ 焼きたてを召し上がってほしいですので予約販売してます かぼちゃのパイは応用１でレッスンしています ---------------------...
2022-10-16
お渡しの時間に合わせて作る、焼き立て作りたてのお菓子達。 秋の味覚を使ったお菓子達の予約販売のご案内です。 ☘『アップルパイ』 ☘『タルトタタン』 ☘『西郷栗のパイ』 ☘『西郷栗を使った秋のロールケー...
2022-10-14
今シーズンも宮崎県美郷町産の西郷栗を丁寧に、丁寧に・・渋皮煮やマロングラッセに加工して使ったお菓子達の出番です😊 パイ系の商品はどうしても、焼いたその日が一番美味しいです！ 焼き立てをお召し上がり頂き...
2022-10-04
この10月から、新たなレッスンを始めます✨ 『バリエーションレッスン』 既に履修した技術や知識を使って、ちょっとコツのいるお菓子に挑戦します。 メニューのバリエーションを増やして、さらにお菓子作りを楽...
2022-10-03
10月のイベントレッスンのお知らせです✨ ベーシックなお菓子、家庭で是非作ってもらいたいお菓子に挑戦してみませんか？ どなたでも気軽にご参加いただけるレッスンです。 ♦チャレンジレッスン 『シフォンケ...
2022-09-29
今年もあっと言う間にハロウィーンの季節がやってきました！ ジャック・オ・ランタンでも活躍するかぼちゃの季節でもあります。 シュクレで毎年この時期だけ製作する、ハロウィーン限定かぼちゃのパイを今年も販売...
2022-09-17
９月の生菓子として[サバラン]を出しています。 発酵生地にラム酒シロップをタップリしみこませ、生クリームをのせています。 メニューに出して感じたことは、サバランというお菓子を食べたいヒトが意外にも多い...
2022-09-15
今年の西郷栗が届きました。 モンブラン、マローニトルテ、栗のパイ、ロールケーキ、栗のガトーバスクに使えるように加工して保存していきます。 まず、皮むきはkuroが担当です。 -------------...
