新着情報
2022-10-28
『バリエーションレッスン』既に履修した技術や知識を使って、ちょっとコツのいるお菓子に挑戦します。メニューのバリエーションを増やして、さらにお菓子作りを楽しんでいただきたいです！[募集対象者]※2020...
2022-10-23
今年も焼いています、ハロウィーンパイの［かぼちゃのパイ］焼きたてを召し上がってほしいですので予約販売してますかぼちゃのパイは応用１でレッスンしています-------------------------...
2022-10-16
お渡しの時間に合わせて作る、焼き立て作りたてのお菓子達。秋の味覚を使ったお菓子達の予約販売のご案内です。☘『アップルパイ』☘『タルトタタン』☘『西郷栗のパイ』☘『西郷栗を使った秋のロールケーキ』※お渡...
2022-10-14
今シーズンも宮崎県美郷町産の西郷栗を丁寧に、丁寧に・・渋皮煮やマロングラッセに加工して使ったお菓子達の出番です😊パイ系の商品はどうしても、焼いたその日が一番美味しいです！焼き立てをお召し上がり頂きたい...
2022-10-04
この10月から、新たなレッスンを始めます✨『バリエーションレッスン』既に履修した技術や知識を使って、ちょっとコツのいるお菓子に挑戦します。メニューのバリエーションを増やして、さらにお菓子作りを楽しんで...
2022-10-03
10月のイベントレッスンのお知らせです✨ベーシックなお菓子、家庭で是非作ってもらいたいお菓子に挑戦してみませんか？どなたでも気軽にご参加いただけるレッスンです。♦チャレンジレッスン『シフォンケーキ（プ...
2022-09-29
今年もあっと言う間にハロウィーンの季節がやってきました！ジャック・オ・ランタンでも活躍するかぼちゃの季節でもあります。シュクレで毎年この時期だけ製作する、ハロウィーン限定かぼちゃのパイを今年も販売いた...
2022-09-17
９月の生菓子として[サバラン]を出しています。発酵生地にラム酒シロップをタップリしみこませ、生クリームをのせています。メニューに出して感じたことは、サバランというお菓子を食べたいヒトが意外にも多いこと...
2022-09-15
今年の西郷栗が届きました。モンブラン、マローニトルテ、栗のパイ、ロールケーキ、栗のガトーバスクに使えるように加工して保存していきます。まず、皮むきはkuroが担当です。----------------...
2022-09-11
9/19日は敬老の日。長く人生を歩んでこられた方への敬意と感謝の気持ちを、可愛らしいメッセージ付きクッキーと一緒にサクホロ食感〈マルゲリティーナ・ディ・ストレーザ〉と、しっとり豊かな風味〈エリーゼン〉...
