お菓子の基本を一通り身に付ついた方へのレッスンです。
基本のお菓子で作った生地やクリームを組み合わせを変えたり、まだ作っていないお菓子をレッスンしていきます。
生地のいろんな使い方や形を変えてみたり、材料もお菓子作りの特別なものを使ってみたり、そんな風に出来上がるお菓子を作ることで応用力を身につけていきます。
応用力が身につくことで少しアレンジしてオリジナルレシピが作れるようになったり、まわりの誰よりもステキなお菓子が作れるようになり、お菓子作りがさらに豊かになります。
これからの応用メニュー、日程につきましてはレッスンメニュー、レッスンカレンダーにてご覧ください。
