2022年2月 レッスン応用①メニュー
2022-01-13
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「エルトベアザーネトルテ」￥9,900-
難易度★★★☆☆
レッスン時間 2時間30分
いちごクリームをはさんだふんわりケーキ。
作りやすくきれいに形が保てるトルテらしさが魅力です。
「カルディナールシュニッテンフレッシュいちごのカスタードクリーム、コーヒークリームの2種」
￥9,900-
難易度★★★☆☆
レッスン時間 2時間30分
卵の使い方で彩り豊かなお菓子が出来上がります。
オーストリアの銘菓
２月の応用①レッスン
「エルトベアザーネトルテ」
「カルディナールシュニッテン フレッシュいちごのカスタードクリーム、コーヒークリームの2種」
応用①クラスでは基礎で学んだ生地やクリーム、技法を応用していろんなお菓子たちを学びます。
受講対象：基礎クラス６回を受講終了された方
※既に応用②へ移行された方も受講していただけます（応用2018年以降応用、研究に在席の方）
＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule
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